
Состав:
- цветная капуста
- яйца 2 шт
- мука
- специи по вкусу
Описание:
Капусту разбираем на небольшие куски (соцветие). Отвариваем в подсоленной воде. Отвариваем капусту в кипятке приблизительно 5 минут, чтобы хрустела. Яйца сбиваем, солим, добавляем специи на вкус. Дальше добавляем муку к консистенции жидковатого теста (кляра). Вымачиваем каждый кусок в кляре и обжариваем на сковороде.
Приятного аппетита!
Очень классно подавать со сметанным соусом.
Вернуться к началу рецепта "Цветная капуста в кляре"
Комментарии (0)
RSS свернуть / развернуть