Десерт — это всегда удовольствие. Но если десерт будет еще и необычным и красивым, вы получите двойное удовольствие.

Состав:

• кекс или бисквит
• шоколадное печенье (брала Эсмеральду)
• мороженое
• бамбуковые палочки
• свежие цветы
• небольшие горшки цветов, конечно чистые))

Описание:
Готовим почву — измельченное шоколадное печенье.

Молоть проще всего блендером или раздавить скалкой.

Нарезаем бисквит ломтиками толщиной 2-4 см, вырезаем из полученных ломтиков круги по диаметру горшка или чуть меньше. Кладем их в горшки.

Берем бамбуковую палочку, отмеряем нужную высоту и отрезаем. Теперь втыкаем палочку в бисквит.

Нижнюю часть стебля цветка заворачиваем пищевой пленкой.


Аккуратно на палочку одеваем цветок.

Вокруг цветка осторожно накладываем едва подталое мороженое (для большей пластичности).

Осторожно засыпаем мороженое молотым печеньем. Важно, чтобы мороженое не было видно, иначе весь сюрприз может быть раскрыт заблаговременно. Цветок должен как бы расти прямо из «земли».

В таком виде подаем десерт — сюрприз.

Приятного аппетита!

______________________________________

исходник: thepioneerwoman.com/cooking/ 2008/04/springy-flower-pot-desserts-a-blast-from-my-past/

Вернуться к началу рецепта "Необычный цветочный десерт"