Йогуртово мороженое Pina Colada

Йогуртово мороженое Pina Colada

Ингредиенты

250 г.
250 г.
ананас (свіжий або консервований)
250 г.
30 г.
150 г.

Ингредиенты

йогурт
250 г.
молоко кокосовое
250 г.
ананас (свіжий або консервований)
250 г.
стружка кокосовая
30 г.
пудра сахарная
150 г.

В прошлом году с легкой руки Леси (Medunya) я заинтересовалась приготовлением домашнего мороженого и результат меня очень порадовал. Вот наконец и до нас добралось лето, наступили жаркие дни и… время готовить мороженое. Сегодня легкое йогуртовое с кокосовым молоком и ананасом.

Приготовление
Йогурт соединить с кокосовым молоком. Не путать с кокосовой водой, находящейся внутри кокоса. Кокосовое молоко производят путем перетирания мякоти кокоса с добавлением воды и оно продается уже готовое, как правило, в жестяных баночках.
Йогуртово мороженое Pina Colada
Всыпать сахарную пудру (с этим количеством пудры мороженое получается не слишком сладкое, но я очень сладкое не люблю, если Вам мало, добавьте больше пудры)

и хорошо взбить миксером или блендером, делать это лучше в высокой узкий посуде.

Добавить кокосовую стружку (по желанию, можно и без нее).

Ананас (150г) перетереть в пюре, остальные 100 г нарезать небольшими кусочками, это для украшения. Если возьмете свежий ананас, его нужно будет сначала немного приварить в небольшом количестве воды и остудить. Я отдаю предпочтение свеже-приваренному ананасу, а Вы выбирайте по своему вкусу.
Выложить кокосово-йогуртовую массу в подходящую емкость,

добавить ананасовое пюре.

Размешать ложкой.

Накрыть крышкой и поставить в морозильник минимум на 5-6 часов.
Первые 2 часа перемешиваем мороженое каждые 30 минут, я делала это просто ложкой.
Подавать мороженое, украсив охлажденными кусочками ананаса.

Вкусного всем лета!

Вернуться к началу рецепта "Йогуртово мороженое Pina Colada"

Комментарии (13)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Морозиво чудове!!! Які різні та насичені смаки!!
avatar

Ester

+
0
ДякуюСмаки дуже добре поєднуються, я і назву дала як у відомого коктейлю, тількі що без рому
avatar

Koenigin

+
0
avatar

Ester

+
0
Ням… Прохолодна смакота
avatar

Vixen

+
0
avatar

Koenigin

+
0
дуже апетитно)))
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катю
avatar

Koenigin

+
0
Класне морозиво!!! Беру в закладки. Лишилось знайти кокосове молоко.
avatar

oksanochka86

+
0
ДякуюСподіваюся, що знайдете і спробуєте приготуватиВоно справді смачне і завдяки йогурту легке та свіже
avatar

Koenigin

+
0
Так… зрозуміла! В гаражі вже рік банка с кокосовим молоком забута стоїть. А в нас спека. Тож діло за свіжим ананасом Юлю, дякую!!!
avatar

NONNAPINA

+
0
Бідне забуте молоко
avatar

Koenigin

+
0
Чудове морозиво- оригінальне за смаком і таке доречне в теперішню літню спеку
avatar

Medunya

+
0
Лесю, спробувала минулого літа приготувати морозиво за вашим рецептом і дуже сподобалося, дякую, що надихаєте на такі кулінарні «подвиги»
avatar

Koenigin


Рецепты, Мороженое, Йогуртово мороженое Pina Colada