Моя семья, на праздничный стол готовит из мясного: жаренное мясо или птицу. По-моему скучновато. Сделайте мясное блюдо необычным .

Описание:
Для этого возьмите 0,5 кг свинины или говядины (кто, что большее любит). Нарезаем мясо небольшими полосочками, толщиной 5 мм. Мясо солим, перчим, добавляем 1 яйцо и 1-2 столовые ложки крахмала (чтобы масса хорошо формировалась). Перемешайте и поставьте мариноваться в холодильник на 1,5-2 часа. На разогретую сковороду, налейте масло, формируйте ложкой «островки» из мясной массы. Обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. Блюдо простое, но при этом очень вкусное. Данное мясное блюдо украсит праздничный стол, да и просто когда захотите себя побаловать, приготовьте,- останетесь довольны.

Вернуться к началу рецепта "Мясные "островки""