Рецепты

Зеленые блины

Переводы рецепта

Kosholka (Надя Кошель) Написать письмо

Рейтинг

+582.00

Рецепты пользователя (50)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

яйця курячі	3 шт.
молоко	0,300 л
вода	50 г.
борошно	6 ст.ложек
олія	3 ст.ложки
шпинат	1 пучок
сіль
цукор

Расчитанно на 14 порций

Ингредиенты

яйця курячі	3 шт.
молоко	0,300 л
вода	50 г.
борошно	6 ст.ложек
олія	3 ст.ложки
шпинат	1 пучок
сіль
цукор

Приготовление

В чаше блендера перебейте промытый шпинат с маслом и одним яйцом в однородную массу.
Яйца взбейте миксером до однородности, добавьте соль и сахар, влейте молоко, далее влейте шпинатную смесь, добавьте муку и воду.
Жарить можно без добавления жира на сковороду, но я всегда жарю с кусочком сала, которым «вытираю» сковороду — тогда блины особенно мягкие и никогда не прилипают!
Зеленые блины

Для начинки я перетерла блендером 100 г. творога с тремя ложками молока и дала пол-пачки «Феты» (что-то не знаю сколько пачка грамм имеет… брала польский, такую в голубой коробочке). Немножко поперчила и посолила, можно добавить резаного укропа. Намазала блины, свернула, поставила на час в холодильник — творог застывает и они хорошо режутся!