Очень быстрый в приготовлении, красивый в разрезе тортик. Приятное сочетание кислинки от повидла, крема и бисквита. Попробуйте!
ПРОДУКТЫ ДЛЯ 1 корж:

• 2 яйца,
• 1 пачка ванильного сахара,
• 8 ст.л. муки,
• 5 ст.л. йогурта,
• 5 ст.л. растопленного масла,
• 1 \ 2 ч.л. соды,
• 6 ст.л. сахара

ПРОДУКТЫ ДЛЯ 2 коржа:

• 2 яйца,
• 3 ст.л. какао,
• 8 ст.л. муки,
• 5 ст.л. сметаны,
• 5 ст.л. растопленного масла,
• 1 \ 2 ч.л. соды,
• 6 ст.л. сахара

Продукты для крема:

• 300г сметаны,
• 50г молочного сыра,
• 50г сахара,
• 1 пачка загустителя дя сметаны,
• 1 ч.л. лимонной цедры

ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ:

• 200г абрикосового повидла

ДЛЯ ОТДЕЛКА:

• 100г шоколада,
• 3 ст.л. сметаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для коржей продукты растереть до однородной массы. Выпекать каждый 8 минут при мощности 800 в МХ. Форма 15х15см.

Разрезать каждый корж горизонтально, смазать тонким слоем повидла и снова сложить, но на белый корж ставить черный и наоборот:


Разрезать каждый образованный двухцветный корж теперь вдоль вертикально и поставить друг за другом «паровозиком»: Далее нарезать «паровозик» ломтями так, как режем хлеб. Ломти в 1,5-2 см толщиной:

Для крема все взбить до однородной массы:

Теперь надо перемазать ломти кремом, чередуя верх ломтей то черный, то белый (у нас были четыре «вагончики» — два с черным верхом, два — с белым)

Составляем далее «паровозиком» вплоть последних ломтей.

Получится ну о-очень длинный торт. Метр наслаждения. Покрываем сверху растопленным шоколадом и посыпаем крошками от коржей:

Нарезаем наискосок, как батон. Чем больше кусков захватите, тем более «шахматок» выйдет:


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Торт "ШАХМАТКА" или "МЕТР НАСЛАЖДЕНИЯ""