
- 2 кг. лука
- 2кг. болгарского перца — все порезать соломкой
- 4кг. помидоров
- 1кг. моркови — потереть на свекольной терке и тушить 15 мин. на подсолнечном масле (масло брать из общей массы)
- 0,5 л. масла
- 0,5 кг. сахара
- 250гр. уксуса
Все хорошо перемешать и набирать в банки. Стерилизуются 1 час.
Выход 8-литровых банок.
Вернуться к началу рецепта "Салат из перца"
Комментарии (0)
RSS свернуть / развернуть