Вам попался такой терпкий красный виноград, что аж челюсти сводит и есть его нереально? Но жаль выбрасывать. Выход есть: сварите компот!

Состав:

• 1 литр воды
• 1 гроздь винограда (гроздь имеется в виду небольшая, приблизительно 10-15 см в длину)
• 1 столовая ложка сахара с хохолком

Описание:
Грозди промойте, отделите ягоды от основы и промойте еще раз, чтобы компот не был насыщен водолазами. Тогда засыпьте в кастрюлю, добавляйте воду и сахар перемешайте и поставьте на малый огонь — пусть варится, а вы тем временем можете идти заниматься другими делами. Время от времени посматривайте на компот — если на поверхности соберется пена, желательно ее собрать ложкой и выбросить. Когда из кастрюли выкипит где-то на 1-2 пальца воды и жидкость будет приобретать густо виноградный цвет — компот готовый.