Ингредиенты:

• отварное куриное филе,
• отварной картофель,
• отварная морковь,
• яйца,
• маринованые грибы,
• оливки,
• красный болгарский перец,
• свежий огурец,
• майонез.

Все ингредиенты отвариваем, нарезаем и выкладываем слоями: картофель-грибы-морковь-курица-яйца (немного белка оставим для украшения)-каждый слой перемазываем майонезом. Все составляющие выкладываем в форме снегиря, и с помощью равзрезаных оливок выкладываем голову, клыло и хвост, а с помощью мелко нарезанного красного болгарского перца выкладываем животик, натертым мелко белком заполняем пространство между крылом и животиком. веточку ели делаем из тонко нарезанного огурца. Салату дайте пару часов настоятся и приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Салат "Снегирь""