Рецепты

Десертная клубничка в медово-мятном соусом. «Gala banquet»

Переводы рецепта

Ester (Ksenia) Написать письмо

Рейтинг

+2090.00

Рецепты пользователя (164)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

клубника (твердых сортов)	300 г.
сахар ванильный
вода (с лимонным соком)	50 г.
мята	1
мед

Ингредиенты

клубника (твердых сортов)	300 г.
сахар ванильный
вода (с лимонным соком)	50 г.
мята	1
мед

В древности клубнику подавали на важных пирах как символ мира и процветания.

И я желаю мира вашим семьям и вкусного завтрака или полдника с такой ароматной ягодой, которая вот уже месяц как радует наш глаз и вкусовые рецепторы.)

Приготовление

Подготовим все что нам нужно для приготовления блюда.

Клубничку помоем, очистим от плодоножек, просушим и порежем на кусочки.

Десертная клубничка в медово-мятном соусом. «Gala banquet»

Десертная клубничка в медово-мятном соусом. «Gala banquet»

Приготовим соус:

Листья мяты помоем, порвем с веточек и поместим в кастрюльку, добавьте воду, 0,5 ч. л. лимонного сока и ванильный сахар (или палочку ванили) и проварим минуты три, чтобы вода прониклась ароматом мяты и ванили.

Снимем с огня, пусть чуть остынет, процедим, добавим мед и вымешиваем.

У меня зрелый кристаллический мед. Кристаллизация меда — это естественный процесс перехода из одного физического состояния (жидкого, образования сиропа) в другое, поэтому можно смело использовать мед такого рода и наслаждаться его вкусом.

Выложим ягоду в креманочки и польем медово-мятным соусом.

Приятного аппетита! Bon appetit!