Хлеб с прекрасным малиновым ароматом, частыми вкраплениями орехов и изюма и приятной кислинкой, как у ржаного хлеба
ПРОДУКТЫ:
250 мл малинового сока, 1 яйцо, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. соли, 2 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей, 1 \ 4 стакана изюма, 1 \ 3 стакана нарезанных орехов, примерно 500г муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Малину разморозить (у меня-мороженая), выжать сок.

К соку добавить яйцо, соль, сахар, масло и размешать.

Добавить муку и дрожжи. Должен получиться «Колобок». Добавлять муки столько, чтобы получился мягкий «колобок». В конце добавить орехи и изюм.

Замес и выпечки в режиме «Основной ». Если печем в обычной печке — выпекание примерно 50 минут при180 * С.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Малиновый хлеб"