Понадобится:

• 8 картофелин,
• 2 огурца,
• 3 помидора,
• 50г твердого сыра,
• 6-7 оливок без косточки,
• 2 красные луковицы,
• 100г полосок бекона,
• 200г вареной колбасы,
• укроп,
• сливочное масло,
• 1 ч.л. красной икры.

Сварить картофель в подсоленной воде. Картофель остудить и разрезать вдоль на 3 части. Сыр тонко порезать. Оливки разрезать пополам. Огурцы, помидоры и лук порезать кольцами. Мой ребенок ест лук с удовольствием, но можно обойтись и без него. Колбасу порезать кольцами и вырезать формочками для печенья разные фигурки.

Картошку выложить на застеленный пергаментом для выпечки противень. На одну часть картошки выложить бекон, на другую – кольца лука, на остальную картошку ничего не класть. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

На картошку выкладывать в произвольном порядке ингредиенты. Например. Картошка с луком, сыр, огурец, колбаса, масло, икра. Или – картошка с беконом, помидор, сыр, огурец, колбаса, оливка. Или – картошка, сливочное масло, укроп, помидор, сыр, колбаса, укроп, оливка.

Вернуться к началу рецепта "Детские канапе"