Понадобится:

• 200г печенья,
• 100г шоколадного масла,
• 400 мл сметаны,
• 200мл сливок,
• 15г желатина,
• 6 ст.л. сахара,
• 50г шоколада,
• 2 банана.

Печенье измельчить в блендере. Шоколадное масло растопить и добавить к печенью. Все хорошо перемешать.
Разъемную форму выстелить пергаментом для выпечки.

Высыпать печенье в форму и хорошо утрамбовать, сделав корж. Поставим форму в холодильник, пока будем готовить крем.

Замочить желатин в 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.
Смешать сметану со сливками и сахаром. Бананы порезать на небольшие кусочки. Шоколад потереть на терке или измельчить в блендере. Добавить в сметану бананы и шоколад.

Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения. Добавить желатин в крем и хорошо перемешать.
Выливаем крем на уже застывший крем и ставим форму в холодильник на 3-4 часа.
Когда торт полностью застынет, снимаем бортики формы, аккуратно снимаем бумагу и перекладываем торт на блюдо. Украшаем по желанию — я очень старалась нарисовать что-то похожее на дискету

Вернуться к началу рецепта "Торт без выпечки "С Днем программиста!""