• Овсяные хлопья типа «Геркулес » — 200 гр
• Морковь — 200 гр
• Молоко (вода) — 1,5 ст.
• Мука — примерно 100 гр
• Яйца — 2 шт
• Сахар, соль, масло растительное

Овсяные хлопья залить горячим молоком и дать набухнуть минут 15.
Морковь натереть на мелкой терке.
В хлопья добавить желтки, муку, морковь, соль и сахар, перемешать.

Взбить белки и аккуратно ввести в тесто.
Жарить на хорошо разогретой сковороде до готовности.

Отлично сочетается с медом. Можете добавить все что душа пожелает: варенье, сливки, ягоды, сметану, орешки.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Овсяно-морковные оладьи"