• Желатин быстрого приготовления 2 ст.л.
• Нектарин — пюре 100 мл
• Черная смородина — пюре 200 мл
• Малина — пюре 100 мл
• Молоко 100 мл
• Вода 100 мл
• Сахар по вкусу

Желатин залить теплой водой поставить на маленький огонь и непрерывно помешивать до полного растворения, я это делаю в МХ.
Добавить сахар, растворить, не кипятить. Остудить.
Берем 5 тарелочек и поровну делим желатин, я это делала столовой ложкой.
Потом в каждую тарелочку кладем разное пюре, черной смородины должно выйти две тарелки. Хорошо перемешать.
Форму для торта застелить пищевой пленкой, и вилить туда пюре нектарина с желатином. Поставить в холодильник до полного застывания.

Когда застынет залить следующий слой — черную смородину и снова в холодильник.

Так же повторять другие слои, малина, молоко, черная смородина.


Когда все слои будут залиты и полностью застынут, наш торт достать из холодильника и перевернуть на тарелку. Снять пленку.

Можно украсить по желанию.


Всем приятного аппетита: -*

Фрукты, ягоды можно подобрать на свой вкус.
Желатин идет из расчета 1 ст.л. на 500 мл. жидкости. Но я всегда беру с запасом.
Если не хотите, чтобы на торте были полосочки от пленки, то можно ее не использовать. А перед переворачивания форму с тортом погрузить на несколько секунд в теплую воду.

Вернуться к началу рецепта "Фруктово-ягодный торт-желе"