Легкий и эффектный десерт — начинается сезон клубники
ПРОДУКТЫ:
1 стакан молока, 1 стакан сметаны, 3 ст.л. сахара, 15г быстрорастворимого желатина, 1 пачка ванильного сахара, 6 ст.л. кокосовой стружки.

Для клубничного сиропа: 200 клубники (у меня-летняя заготовка, но скоро будет свежая ), 200г воды, 4 ст.л. сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин залить молоком и нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения.

Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы и по одной ложке аккуратно вмешивать в охлажденное молоко с желатином

Должна получиться однородная рыхлая масса. Добавить кокосовую стружку. Залить в форму толщиной 1-2 см и поставить в холодное место для застывания.

Готовое желе порезать кубиками 1х1. Выложить кубики в бокалы и залить клубничным сиропом (закипятить клубничный сок с водой и сахаром. Остудить.)



Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Десерт "Белое в красном""