«Блины с маком, блины с маком!» — прозвучало таинственно-увлекательно утром от младшего сына. Со всех сторон в кухню собирались домочадцы, чтобы не пропустить и своего блина с маком на Масленицу. Я вам скажу — это нечто!
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
1 стакан молока, 1 \ 2 стакана воды, 4 яйца, 100г молочного творога, 150г муки, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 \ 2 ч.л. соды, 5 ст.л. растительного масла.
продукты для начинки:
200г мака, 3 ст.л. апельсиновой цедры, 1 пачка ванильного сахара, 1\ 2 стакана мелко нарезаных орехов, 3 ст.л. изюма, 4 ст.л. сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста все взбить блендером до однородной массы. Оставить на 30 минут. Выпекать тонюсенькие блины.


Для начинки мак запарить, смолоть, добавить сахар, ванильный сахар, цедру, орехи, изюм.
На каждый блин выложить 2 ст.л. начинки, свернуть рулетом.


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Блины с маком"