Я также не сидела сложа руки, накануне Масленицы.
Продукты для теста:

• мука — 10 ст.л.
• яйца — 2 шт
• сахар — 1 ст.л.
• соль — щепотка
• пакетик ванильного сахара
• молоко 0,5 л + кусочек масла
• масло растительное 1 ст. л. для теста, и 1 ст.л. для сковороды для первого блина

Приготовление:
Все продукты помещаем в миску, молоко с маслом можно предварительно подогреть

Взбиваем, постепенно увеличивая обороты миксера

Печем блины на хорошо разогретой сковороде по 13-15с на одной стороне и 3-6с с другой стороны



Крем готовим как предложила Маша, только вместо воды добавляем лимонный сок, еще я добавила ложку желфикса (нечто вроде желатина)
Перемазывайте наши блины

и так

и так

и как только нравится

Вкусной Масленицы, наедаемся…

Вернуться к началу рецепта "Блины с белково-лимонным заварным кремом"