Начиная готовить это блюдо целью было одно — использовать продукты, которые залежались, конечный результат превзошел все возможные ожидания.

Такой десерт придется по вкусу и детям и взрослым.
Продукты:

• 300-400 г творога (у меня был по барскому — домашний)
• 1 стакан вареного риса
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 среднее яблоко
• щепотка соли

Приготовление:
включаем нашу духовку, чтобы грелась, а тем временем…
Белки отделяем от желтков и взбиваем в крепкую пену

Отдельно перетераем творог, сахар, желтки, ванильный сахар и соль

К перетертой творожно-желтковой массе добавляем рис, и тщательно перемешиваем

Затем осторожно вводим взбитые белки

Для придания блюду некоторой торжественности берем яблоко и режем его на равные ломтики (я посчитала, в моей форма 16 ребрышек, потому же и ломтиков было 16)

Форму смазать маслом и выложить по кругу ломтики яблока

Осторожно выложить творожно-рисовое тесто

и отправить в горячую духовку

Выпекать на умеренном огне около 45 минут (или до готовности в зависимости от вашей духовки и высоты формы для выпечки)

Получилось очень нежно, сочно, вкусно, немного сильно сладко

Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Бабка творожно-рисовая, с яблоком"