Нам нужно:

• 50гр. дрожжи
• 0,5 лит. воды
• 0,5 л. масла растительного
• 100-200 гр. сахара
• щепотка соли
• муки
• 0,5 л.вишень без косточек (для начинки)

Способ приготовления:
Перемешиваем дрожжи с сахаром и солью, даем постоять 5 минут, добавляем воду, 2-3 ст.лож. масла, муку. Тесто должно получиться как на пироги не очень густое. Оставляем тесто в теплом месте на 1-1,5 ч, чтобы подошло. Когда тесто подойдет делаем круглые пончики с вишнями в середине. Оставляем на несколько минут чтобы пончики немножко подошли. Масло которое осталось выливаем в глубокую посуду и разогреваем. Потом кладем в разогретое масло пончики и жаримы с двух сторон.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пончики"