• 30 гр пармезана
• несколько веточек тимьяна


• 2 грудки
• 1 лимон
• несколько кусочков бекона
• оливковое масло, перец

Грудки нужно надрезать с одной стороны полосками крест-накрест (становится похоже на шишку. Посыпать с этой же стороны тертым пармезаном, цедрой лимона, большей частью листьев тимьяна, приперчить. Завернуть в бекон, посыпать остатками тимьяна и отбить до толщины в 1 см. Жарить на масле 3 минуты с каждой стороны. Подавать с салатом и ломтиком лимона — Белиссимо! Просто, оригинально и очень вкусно.
Рецепт от Джейми Оливера

Вернуться к началу рецепта "Куриные грудки в беконе"