• рис 300 г
• курица
• морковка 1 большая
• лук 1 большая
• чеснок
• зелень и специи, соль
• грибы белые 300 г

Беру грудинку и пару бёдрышек куры, пропитываю приправой для куры. Надрезаю кармашек и вкладываю в него сыр, закрепляю, обваливаю в муке и обжариваю до корочки с 2х сторон.
Приготовленный рис ( на 20 мин.заливала горячей водой) выкладываю на дно кастрюли, на него куски куры обжаренные, морковку натёртую, лук, чеснок, у меня были белые грибы (можно их предварительно обжарить).
Посыпаю зеленью, соль, доливаю воды повыше продуктов.
Накрыла фольгой и в духовку на 1час.

Вернуться к началу рецепта "Курица с грибами"