Состав:

• ребра (у меня 1,3 кг)
• масло 1-2 столовых ложки
• чеснок 3-4 зубца
• базилик, соль, перец по вкусу
• рукав для запекания

Описание:
Ребра помыть, просушить, порезать.

Сложить в большую посуду, прибавить все другие ингредиенты и раздавленный чеснок.

Хорошо перемешать.
Оставить мариноваться на 1-2 часа.
Отрезать рукав для запекания. Завязать с одной стороны.

Положить туда ребра и завязать с другой стороны, проследите, чтобы дыры были сверху.

Поставить в огнеупорную посуду и в духовку при 200 градусах к готовности и приятному аромату.

Всем приятного аппетита!!!
Очень люблю пользоваться рукавом для запекания, вещь такая незаменимая на каждой кухне.

Вернуться к началу рецепта "Ребра из рукава"