Рецепты

Пикантный шашлык на гриле

Переводы рецепта

OlenaU (Елена Юрьевна) Написать письмо

Рейтинг

+422.00

Рецепты пользователя (97)

Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

паприка	2 ч.ложки
кориандр молотый	1 ч.ложка
тмин молотый	1,5 ч.ложки
базилик сушеный	1 ч.ложка
имбирь молотый	1/4 ч.ложки
орех мускатный молотый
лист лавровый (мелко покрошить)	1 шт.
масло растительное	2 ст.ложки
соль
перец черный молотый
свинина (филейный край или ошеек)	500 г.
перец красный молотый
корица молотая

Пикантный шашлык на гриле
Интересный, необычный вкус привычного блюда.

Приготовление:

В миске смешать все специи, пряности и масло. Положить в маринад свинину и перемешать с маринадом. Накрыть свинину крышкой и оставить в холодильнике на 8-12 часов, время от времени переворачивая мясо. Прогрейте гриль. Нанизывайте мясо на маленькие шампуры.
Выпекайте на горячем гриле 7 минут, пока свинина не зарумянится, но не пересушите (я выпекала в духовке под грилем минут 10-15). Гарнировать можно базиликом, лимонными ломтиками и лавровым листом.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пикантный шашлык на гриле"