• Мясо 300 гр, у меня нога кролика
• вода 100 мл
• мука, сколько возьмет
• специи и травы

Мясо хорошо помыть и обсушить.

Натереть специями по вкусу, дать промариноваться.

Из воды и муки замесить тесто, еще добавить пол чайной ложки соли.

Тесто раскатать в пласт и положить сверху наше мясо.

Защепить тесто, так чтобы не было дыр.

Поставить в форму и запекать, примерно час при 200 гр.

Получается чрезвычайно вкусное и нежное диетическое мясо и очень вкусное тесто, которое пропитано мясным соком.


Обязательно попробуйте, нам очень понравилось.


Желаю всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Мясо запеченное в тесте"