Говядина с картофелем и черносливом

• Блюда из мяса,
• Вторые блюда,
• Мясные вторые блюда,
• Блюда из овощей,
• Рецепты на каждый день

OlenaU (Елена Юрьевна) Написать письмо

Рейтинг

+49.83

Рецепты пользователя (97)

• Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
• Сложность приготовления: Нормально
• Способ приготовления: Рецепты для духовки

Состав:

• говядина 800 г
• картофель 5-6 шт
• чернослив 10-15 шт
• луковицы 2 шт
• чеснок 4 зубчика
• растительное мало для жарки
• петрушка, укроп, фингурек, молотый черный перец, соль по вкусу

Описание:

Говядину вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Лук почистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Картофель очистить, помыть и нарезать средними кубиками. Чернослив помыть и разрезать пополам.
На хорошо разогретой сковороде в масле обжарить кусочки мяса до румяной корочки. Обжаренное мясо переложить в горшочек, посолить, поперчить.
Картофель смешать с черносливом, пряностями, чесноком и луком. Все выложить на мясо.
Закрыть горшочек крышкой, поставить в холодную духовку.
Готовить ~2 часа при температуре ~180 градусов.
Аккуратно вынуть горшочки из духовки и дать постоять 10-15 минут.
При подаче посыпать зеленью петрушки.
Вот горшочек с пылу и жару.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Говядина с картофелем и черносливом"

• говядина с картофелем и черносливом,
• мясо,
• говядина с картофелем,
• говядина с черносливом,
• говядина