Завитки закусочные

• Блюда из рыбы,
• Блюда из мяса,
• Выпечка,
• Пирожки,
• Мучные блюда,
• Рецепты для пикника

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+2593.42

Рецепты пользователя (368)

• Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
• Сложность приготовления: Легко
• Способ приготовления: Блюда для гриля, барбекю и мангала

Дрожжевые пирожки с мясной или рыбной начинкой, подогретые над углем замечательно подойдут для пикнику.

Состав:

• 700-800 г любимого несладкого дрожжевого теста
• 1 стакан мелко порезанной зелени (у меня укроп, петрушка, зеленый лук, черемша)
• 300 г котлетного фарша
• 1 копченая рыбина
• чеснок

Описание:
Приготовить тесто:

1/2 теста раскатать толщиной 0,5 см и намазать котлетным фаршем.

Свернуть рулетом и нарезать толщиной с палец.

На вторую часть раскаченного теста намазать копченую рыбу, без косточек.

Тоже свернуть рулет и порезать.

Дальше есть 2 варианта:
первый — сварить завитки на паре, а на пикнике еще немножко подрумянить над огнем.

второй — дома поджарить на сковородке в масле, а над углем лишь разогреть.

Сверху посыпать зеленью и измельченным чесноком по желанию.
Этот способ закручивания начинки в тесто у нас уже был в разных вариантах, но на пикнике такое блюдо действительно очень вкусное — может кому-то понадобится

Вернуться к началу рецепта "Завитки закусочные"

• завитки закусочные,
• завитки,
• тесто,
• мангал,
• рыба