Рецепт для аэрогриля
На днях неожиданно пополнила ряды имеющих аэрогриль, классная штука! Приобретение этого кухонного помощника решила отметить мяском-барбекю.

Состав:

• свинина на ребрышках 700 г
• чабер 1/2 чайной ложки
• майоран 1 чайная ложка
• черный перец молотый 1/2 чайной ложки
• хмели-сунели 1 чайная ложка
• соль по вкусу

Описание:
Свинину разделила на большие куски (не делила по ребрышкам), натерла солью и пряностями. Оставила на 15 минут. На дно аэрогриля налила 1/3 стакана воды. Выложила мясо на верхний уровень решетки, без кольца.
Температура — 180 градусов, время 15 минут. После звонка таймера мясо аккуратно перевернула другим бочком под гриль, температура та же, время — 5 минут. Готово!
Это рецепт средней прожарки. Если хотите подать мясо горячим, заранее подумайте о гарнире или салате :D.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Свинина на ребрышках в пряных травах"