Все очень просто — сосиска, тесто, огонь. А результат на природе вас очень позабавит, особенно детей, которые с радостью будут выпекать свой «шашлык», пока взрослые заняты другими делами.

Описание:
Берете любимое дрожжевое тесто (я брала вот такое), добавляете при замесе 1 стакан мелко порезанной зелени. У вас выйдет вот такое «зеленое тесто».

Раскатываем тесто в пласт, нарезаем полосками шириной 2-3 см и длиной 30 см. Сосиски освобождаем от пленки (здесь уже можно экспериментировать — для взрослых возьмите охотничьи сосиски, для детей — детские):

Я еще посыпала сосиски приправой для шашлыка. Далее по спирали закручиваем тесто на сосиски.

Надеваем на шампуры и жарим над углем к золотистому цвету.

Вот правду говорят:" Хочешь, чтобы вышло хорошо — сделай сам" Первая порция сосисок в тесте доверенная для выпекания в руки детям, немного подгорелая, потому что «и мы только на секундочку отошли»
То же красиво следите, без удержу переворачивая шампуры — тесто запекается быстренько — где-то на все — 7-10 минут.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Сосиски в тесте"