Фаршированные кальмары

• Блог им. and-terehov,
• Закуски,
• Горячие закуски,
• Блюда из морепродуктов

and-terehov (Андрей Терехов) Написать письмо

Рейтинг

+23.00

Рецепты пользователя (37)

• Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
• Сложность приготовления: Легко
• Способ приготовления: Рецепты для духовки

Состав:

• кальмары 4 тушки
• грибы 1 кг
• лук 1 шт
• чеснок 2 зубчика
• масло растительное для жарки
• твердый сыр для запекания
• томаты в собственном соку 3 шт
• панировочные сухари 2 столовые ложки
• сахар 0,5 чайной ложки
• соль, черный перец, прованские травы по вкусу

Описание:

Мелко нарежьте лук, чеснок и грибы.

Обжарьте лук и чеснок, после добавьте грибы и обжарьте до готовности. Посолите и добавьте черный перец.

К грибам добавьте панировочные сухари и перемешайте. Начините готовой смесью кальмаров и защипните края шпажкой.

Обжарьте фаршированные тушки по 2 минуты с каждой стороны. Закройте кусочками сыра.

И запекайте в духовке 10 минут при 180 градусах.

Для соуса:
Обжарьте лук с чесноком, добавьте томаты, соль, сахар, прованские травы и тушите 10 минут.

Вернуться к началу рецепта "Фаршированные кальмары"

• фаршированные кальмары,
• кальмары,
• морепродукты