Состав:

• курица
• соль
• перец
• карри
• грибы
• чеснок
• майонез (можно сметану)

Описание:

Курицу хорошенько намазали солью, перцем и карри. Дали немного постоять. Майонез смешали с пропущенным через пресс чесноком. Намазали этим соусом курицу.

Грибы крупно порубили, если мелкие можно и целиком. Завязали рукав с одной стороны и положили в него половину грибов. Затем проводили туда курицу (я всегда пеку грудкой вниз, так она сочнее). Мне удобнее крыльями вперед. Выложили остаток грибов.

Завязали рукав с другой стороны и положили в противень.
Отправляем все это в духовку на 50 минут при температуре около 200 градусов.
Все индивидуально, и размер курицы и степень работы духовки.

По истечении этого времени достаем противень и срезаем ножницами рукав, так чтоб получилась лодочка.
И снова отправляем в духовку для подрумянивания корочки.


Смачного!

Вернуться к началу рецепта "Курица с грибами в рукаве"