Поданные с пылу, с жару хрустящие ломтики яблок во взбитом воздушном тесте наполнят ваш дом восхитительным ароматом

• Десертные яблоки-2 -3 шт.
• Яйцо -1 шт.
• Газированная минеральная вода-6 ст. ложек
• Мука-4 ст.ложки
• Сахарная пудра-2 ст.ложки
• Соль
• Корица-1 ч.ложка
• Кукурузное масло для жарки

1. Большую сковороду заполните растительном маслом и поставьте на огонь
2. Разбейте в миску яйцо, посолите и взбейте в пену
3. Добавьте минеральную воду, а затем муку и продолжайте взбивать
4. Смешайте в блюдце сахарную пудру с корицей
5. Выньте специальным ножом сердцевину у яблок и разрежьте на колечки 5-7 мм толщиной
6. Каждое колечко накалывайте на вилку и обмакивайте в тесто
7. Когда масло разогреется до шипения, жарьте оладьи партиями 2 минуты, пока они не подрумянятся, а когда будут наполовину готовы, переверните их
8. Посыпьте пудрой с корицей

Вернуться к началу рецепта "Яблочные оладьи с корицей"