Блоґ «Випічка»

Про блоґ

Рецепти випічки, випічка з листкового тіста, домашня випічка, випічка з пісочного тіста, солодка випічка, рулети, печиво, вафлі, пряники, млинці, торти, хліб, рецепти домашнього хліба, булочки, пироги.

Сирник "Жираф"

Доступні переклади цього рецепту:

Сырник Жираф

Склад:
тісто:

200 г масла
150 г цукру
1 яйце
2,5 склянки муки
2 столові ложки какао
1 чайна ложка соди погасити оцтом

сир:

200 г цукру
700 г сиру
1 склянка сметани
3 яйця
3 столові ложки крохмалю з чубком
ванільний цукор

Опис:
Масло збити з цукром. Додати яйце, муку, соду, какао і замісити тісто.
Покласти на холод на 30 хвилин.
Сир перемолоти, дати цукор і ванільний цукор, сметану, яйця і крохмаль. Добре вимішати.
Тісто поділити на меншу і більшу частину. Більшу викласти в змащену форму, розрівняти по дні форми і зробити бортики. Викласти на тісто сир. Меншу частину тіста порвати на шматочки і викласти зверху на сир. Випікати при 180 градусах 1 годину.