- Шматок свинини з прожилками сала — у мене 800 гр.
- Морква 1 шт.
- Часник 1 головка
- Трави і спеції, у мене орегано, базилік, карі, сіль, перець
- Зубочистки
- Рукав для запікання
М'ясо вимити і просушити.

Акуратно ножем розрізати, так щоб вийшла кишенька.
Моркву порізати крупною соломкою, великий часник розрізати на двоє.

М'ясо нафарширувати морквою і часником.

Краї кишеньки з'єднати зубочистками.

По краях ножем зробити дірочки і нашпигувати часником.
Готовий шматок натерти спеціями.

Духовку нагріти до 200 гр.
М'ясо упакувати в рукав.

Запікати десь 1 годину (в залежності від духовки).

Всім приємного апетиту
Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнутиilona
Dana
Masha
juliasha
Masha
Medunya
Masha