Состав:

• 0,5 кг смешанного фарша
• моченная булка
• лук
• чеснок
• яйцо
• специи по вкусу

начинка:

• вареные яйца
• зелень укропа
• соль по вкусу

Описание:
Формируем котлетки немного большего размера, чем обычные, ставим начинку и заворачиваем. Формируем пирамидку из трех сторон. Обжариваем с каждой стороны, на маленьком огне, чтобы хорошо прожарилось. Потому что на сильном огне сверху обжарится а внутри может быть неготовое. Готовые посыпать твердым сыром.
Мой рецепт. Придумала сама, чтобы хотя бы как-то заинтересовать свою «мацяпу».