Блоґ «Страви з риби»

Про блоґ

Рецепти страв з риби, блюда з червоної риби, смажена риба, гарячі страви з риби, холодні страви з риби, блюда з річкової риби, блюда з морської риби.

Запечена стерлядь з овочами

Це переклад рецепту Запеченая стерлядь с овощами

Опис:
Стерлядь промити, випатрати, відрізати плавники, зробити надрізи збоку, злегка посолити, черевце нафарширувати сирим рисом з дрібно нарізаною на квадратики морквою, усе це змішати з майонезом. Рибу викласти у форму, далі викласти овочі. Усе тонкими кільцями — кабачок, цибулю, помідор, перець болгарський, огірки солоні. Полити вершками, посолити поперчити. Форму накрити фольгою і усе в духовку на 40-50 хвилин при 200 градусах.
Смачного!