Блоґ «Страви з птиці»

Про блоґ

Страви з птиці, страви з курки, рецепти страв із птиці, страви з гуски, страви з індика, фазанів, перепілок.

Курка фарширована млинцями

Доступні переклади цього рецепту:

Курица фаршированная блинами

З курки зняти шкіру, гомілки і крильця обрізати на згині (з них шкіру не знімати). Шкіру посолити, поперчити. Спекти звичайні налисники, у них завернути відварене куряче м'ясо з тушеною на маслі цибулею, сіль, перець. Готовими налисниками нафарширувати курку (кожен налисник вмочити у збите яйце). Зашити, і перев'язати курку ниткою. Запікати при температурі 180 градусів — 1 годину. Час від часу відкривати духовку і поливати соком, який утворився. Перед подачею зняти нитку.
Смачного!
Начинка може бути різна: грибна, з сирого фаршу, на ваш смак.
Курка фарширована млинцями

+7
08 лютого 2010, 10:09
babenko-tanya

Поділитися з друзями

В Мой Мир

Це фантастика! Я минулого року куштувала таку курочку! Але її готувати потрібно цілий день і майстерність рук тут повинна бути феноменальною! Молодець!