Рейтинг
+1.35
голосів:
1
avatar

Бібліотека кухаря  

Ще кулінарних блогів

cuinera-catala.livejournal.com — пані живе в Іспанії, готує переважно іспанські страви (до речі, сама з України)
elladkin.livejournal.com — пані з Італії, італійська, легка, дієтична кухня.

Азійська кухня

Блог dejur.livejournal.com і ним же модерована спільнота community.livejournal.com/chinese_cuisine/ для тих, хто захоплюється азійською кухнею

Кухаро-блоги

Рекомендую до читання двох людей:
vlad-piskunov.livejournal.com — рецепти різні, детальні інструкції і поради
chadeyka.livejournal.com — переважно, солодке: пироги, торти, печиво, різної складності, теж дуже детальні інструкції і поради
  • +2
  • 20 грудня 2009, 17:11
  • Lana
  • 6

50 рецептов кофе



В брошюре собраны пятьдесят рецептов кофе – горячего, холодного, с добавлением, алкоголя, сливок, фруктов, меда, приправ.

Приготовленный по любому предложенному рецепту, этот древний напиток украсит стол любой российской семьи!

Якщо чесно, таке враження, що це н-не перевидання книжки ще радянських часів, подекуди немає точних мір, тощо, але деякі рецепти можна модифікувати і додати до скриньки улюблених.
Кава "Індія" звідти.
Книжка тут
  • +1
  • 06 грудня 2009, 12:05
  • Lana
  • 6

Гордість і упередження українського сала



Ця книжка просто дивовижний арт-проект, який я надибала минулого року на Трипільскому колі. Не можу не поділитися нею, бо там багато цікавого і рецептів теж є. Качати звідси

Ярослав Мельничук і Богдан Карабін "Козацькі страви"



Книга містить не лише призабуті рецепти української кухні, але й на основі літературних й історичних джерел знайомить читача із звичаями і побутом козаків, перлинами народної мудрості, гумору.

Рецепт медівника саме з неї. Прошу завантажувати, читати, готувати. Перепрошую, що книжка просто у форматі сканів, але я не дуже обізнана у тому, як файно робити електронні книжки. Відскановані сторінки тут
  • +3
  • 03 грудня 2009, 21:11
  • Lana
  • 5